Untuk membuktikan dirinya seorang suri rumah yang baik, seorang wanita perlu belajar cara memasak. Dan pelbagai peralatan dapur membantu beliau dalam hal ini. Selalunya pilihan itu agak keliru bahawa wanita tersesat: inovasi mana yang lebih sesuai? Dengan membandingkan fungsi peralatan rumah tangga kecil yang berbeza untuk dapur, anda boleh mengelakkan keraguan dan memilih apa yang anda perlukan.
Kelebihan dan Kekurangan Microwave
Ketuhar gelombang mikro adalah alat elektrik yang digunakan untuk memasak dengan cepat, memanaskan dan mengoyak makanan dengan menggunakan gelombang elektromagnet pada frekuensi tertentu. Prinsip pengoperasian ketuhar gelombang mikro adalah gelombang radio menembusi molekul air yang terkandung dalam makanan dan menyebarkannya secara merata. Ini membolehkan produk menjadi panas pada suhu tertentu, sambil mengekalkan ciri-ciri bermanfaat mereka.
Harga untuk ketuhar gelombang mikro adalah dari 1900 hingga 15000, bergantung kepada jenama pengilang, bahan ketuhar, kelantangan, kuasa, bilangan fungsi dan jenis kawalan.
Yang murah dilengkapi dengan kamera dengan jumlah 15-20 liter dan kuasa 500-800 watt. Fungsi utama ketuhar tersebut adalah memanaskan dan membuang makanan. Jenis kawalan untuk ketuhar gelombang mikro jenis ini adalah mekanikal - dengan menghidupkan tombol kawalan.
Yang mahal yang diperbuat daripada keluli tahan karat, mencapai jumlah ruang sehingga 28 l dan berkuasa sehingga 1000 W, mempunyai banyak fungsi tambahan (contohnya, perolakan dan panggangan) dan paparan elektronik / sentuhan. Fungsi perolakan (pengedaran udara panas dalam bulatan) membolehkan anda membakar pai atau meringues mudah dalam ketuhar sedemikian, dan panggangan akan memberi daging kesan coklat keemasan.
Ketuhar gelombang mikro terutamanya digunakan untuk memasak oat segera, ikan dan daging yang disejukkan dan pemanasan makanan yang telah dimasak sebelum ini. Kelebihan gelombang mikro adalah bahawa ia agak mudah digunakan dan membolehkan anda menjimatkan masa untuk sarapan pagi atau rehat makan tengah hari, apabila anda perlu cepat memanaskan sesuatu.
Walau bagaimanapun, tidak semua hidangan sesuai untuk microwave. Jangan gunakan alat memasak logam atau alat memasak dengan semburan. Terdapat risiko berlakunya risiko apabila anda secara tidak sengaja menghidupkan gelombang mikro yang kosong (atau jika hidangan yang salah dipilih), yang sangat berbahaya apabila anak itu berada di dalam rumah. Selain itu, tolak oven ketuhar gelombang mikro adalah kesukaran membersihkan komponennya, terutamanya unsur pemanasan dan gratings di dalamnya. Dan microwave tidak sesuai untuk memasak hidangan kompleks.
Relau elektrik
Tungku elektrik tidak lebih rendah dari harga untuk ketuhar gelombang mikro. Malah, relau elektrik adalah ketuhar yang sama, tetapi lebih padat dan berfungsi.
Kuasa tungku elektrik bervariasi dari 1200 hingga 1500 W, jumlahnya mencapai 42 l, dan pilihan fungsi masakan adalah luas: dari baking hingga stewing.
Kelebihan relau elektrik dalam dimensi kecil, yang akan membolehkan anda meletakkan peralatan jenis ini di dapur terkecil di sebuah pangsapuri bandar dan bahkan mengambil pembantunya untuk pondok itu. Relau elektrik sering digunakan dalam penyediaan barbeku, dan dari segi juiciness daging yang dimasak tidak berbeza dari menggoreng pada panggangan. Pizza juga dibakar dengan baik dalam relau elektrik.
Banyak pembeli mencari kelemahan relau elektrik semasa operasi, pemegang, kaca dan kes dipanaskan. Fakta ini adalah bahaya membakar, terutamanya untuk kanak-kanak. Juga, relau elektrik tidak mempunyai ekonomi dalam penggunaan elektrik. Sekiranya anda tidak mahu membayar overpay untuk cahaya, anda perlu mengehadkan masa anda menggunakan relau elektrik.
