Perancangan adalah kemahiran yang sangat berguna. Ia membantu untuk mencapai matlamat yang lebih baik, dan sering juga hebat untuk menjimatkan sumber. Merancang menu akan menyelamatkan anda dari soalan harian "Apa yang hendak dimasak untuk makan malam?", Akan menyelamatkan anda dari keadaan apabila anda terlupa untuk mengeluarkan daging untuk goulash dari peti sejuk, dan dengan jelas menyelamatkan anggaran keluarga.
Untuk memulakan perancangan menu, anda perlu membuat beberapa jadual mudah. Pada mulanya, kumpulkan semua hidangan yang anda tahu cara memasak. Di bahagian atas baris tulis jenis hidangan, sebagai contoh:
- hidangan daging
- hidangan ikan
- pinggan mangkuk
- sup
- salad
- sarapan pagi
- pencuci mulut.
Anda mungkin mahu menambah beberapa kategori. Dan dalam lajur di bawah setiap jenis hidangan tuliskan semua yang anda boleh memasak dalam kategori ini. Anda akan memerlukan jadual ini secara langsung semasa menyusun menu. Dengan itu, anda boleh mempelbagaikan jadual anda dan tidak akan menggantikan sup dan borsch setiap minggu, kerana pada masa penyusun menu selama seminggu mereka tidak mengingati apa-apa lagi.
Apabila anda selesai menyusun jadual ini (dan boleh dan harus ditambah pada masa depan), anda boleh membuat menu untuk minggu yang akan datang. Untuk ini, kita sekali lagi membuat meja. Di dalamnya di lajur kiri akan ada hari dalam seminggu, dan di baris atas - makanan: sarapan pagi, makan tengah hari, minum petang, makan malam, pencuci mulut. Mula mengisi menu dengan hidangan, mengambilnya dari meja pertama. Selepas itu, anda boleh membuat senarai produk dan pergi ke kedai.
Oleh itu, ia akan membawa anda sedikit masa untuk menyusun menu, dan pemakanan akan sentiasa berguna dan pelbagai.
