Masalah "dapur bau" membimbangkan ramai suri rumah. Sesungguhnya, dalam proses memasak, banyak alat untuk masa yang lama menyerap semua aroma bahan-bahan yang digunakan. Papan pemotong tidak terkecuali. Ada cara yang akan membantu menghilangkan "musuh" yang berterusan ini.
Anda perlukan
- - cuka;
- - lemon;
- - garam;
- - arang cincang;
- - baking soda;
- - Serbuk mustard kering;
- - alasan kopi;
- - teh tidur;
- - susu segar;
- - cara khas untuk membasuh pinggan;
- - air panas.
Manual arahan
1
Sebelum memotong ikan, mencincang bawang putih atau bawang, basuh papan pemotong dengan cuka 9% atau lap dengan kepingan lemon.
2
Jika papan pemotong anda tepu dengan bau ikan, taburkannya dengan cuka, dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1, atau jus lemon.
3
Bau sauerkraut, bawang putih atau ikan boleh dikeluarkan dengan membasuh papan pemotong dengan air garam panas (4 sudu garam setiap liter air) atau air suam dengan cuka yang diencerkan di dalamnya (2 sudu cuka dalam 2 liter air).
4
Jika bau daging mentah yang tidak menyenangkan berasal dari papan pemotong, rendam selama setengah jam dalam air panas dengan arang cincang (100 gram per liter). Daripada arang batu, anda boleh menggunakan sebatang kopi tanah. Kemudian, bilas papan dengan teliti di bawah air yang mengalir dengan penambahan pencuci piring cecair yang berperisa cecair.
5
Jika papan pemotong anda diperbuat daripada plastik gred makanan, kemudian untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan, basuh permukaannya dengan air dan baking soda atau lap dengan kain yang dibasahkan dengan cuka dan bilas.
6
Untuk menghilangkan bau acuan yang datang dari papan pemotong kayu, secara intensif lap dengan alasan kopi dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian basuh alat dapur dengan baik di bawah air yang panas.
7
Lap papan dengan serbuk mustard kering atau teh tidur untuk menghilangkan bau herring. Ia juga meneutralkan sejenis "rasa" susu segar. Cubalah papan pemotong dengan span yang dicelup dalam susu sejuk.
8
Apabila memilih papan pemotong, pertimbangkan fakta bahawa kaca dan papan plastik kurang cenderung menyerap pelbagai bau daripada kayu. Ia juga perlu mengambil kira bahawa papan dengan permukaan beralun lebih sukar dibasuh, dan dengan itu akan ada lebih banyak masalah dengan bau.
9
Gunakan sekurang-kurangnya tiga hingga empat papan untuk pelbagai kumpulan produk dan segera selepas memasak, basuh dengan teliti dalam air panas dengan penambahan hidangan istimewa. Kemungkinan bau yang berterusan dengan penjagaan ini untuk alat dapur ini akan menjadi minimum.
