Kompor elektrik selamat kerana mereka tidak mempunyai api terbuka. Apabila memasak, oksigen tidak dibakar. Mereka lebih mudah untuk dijaga bersih kerana tidak ada elemen menonjol. Untuk meningkatkan hubungan antara pembakar dan alat memasak, alat memasak dengan tebal, walaupun bahagian bawah digunakan.
Manual arahan
1
Tentukan jenis pemasangan yang terbaik untuk anda. Anda boleh meletakkan hob secara berasingan dari ketuhar, atau anda boleh mengatasinya. Apabila diletakkan bersama-sama, permukaan memasak bergantung, mungkin dan panel kawalan biasa untuk dapur dan oven. Menurut jadual khas, ketuhar dan dapur terpilih satu sama lain. Apabila diletakkan berasingan, dapur bebas mandiri dengan kawalannya sendiri diperlukan.
2
Pertimbangkan berapa banyak pembakar sesuai dengan anda. Dengan jenis pemasangan yang berasingan, ia menjadi mungkin untuk memilih jenis dan bilangan pembakar. Pelbagai bentuk pembakar dari segi persegi hingga pembakar bujur, pembakar mendalam untuk WOK, gril bersepadu - pemasangan bergantung pada keutamaan anda. Batasan dalam kes ini mungkin saiz dapur anda.
3
Pilih bahan pemanasan elemen hob: besi tuang, keluli tahan karat, enamel, kaca marah, seramik kaca. Selalunya di dapur elektrik ada seramik besi dan kaca. Pembakar besi tuang kelihatan biasa: bulat, sedikit cembung. Mereka mempunyai kelemahan: mereka perlahan-lahan memanas dan perlahan-lahan sejuk.
4
Pertimbangan berasingan memerlukan pilihan untuk pemanasan elemen permukaan kaca seramik.
- Pembakaran pantas - lingkaran yang cepat dipanaskan hingga merah, memberikan suhu yang tinggi.
- Pembakar halogen - lampu halogen bersinar dengan cahaya merah terang, memberikan sejumlah besar haba.
- Hi Light burners - elemen pita pemanasan sedikit lebih cepat daripada lampu halogen.
- Cincin induksi - unit induksi dipasang yang secara langsung memanaskan bahagian bawah piring. Unsur pemanasan jenis ini memaksa penggunaan hidangan khas yang mengandungi besi atau keluli tuang. Suhu dipaksa hanya dalam bidang induksi di bawah piring, dan pembakar itu sendiri tetap sejuk.
5
Perhatikan beberapa keburukan yang mempunyai dapur elektrik seramik kaca. Permukaan seramik kaca halus yang tidak takut dengan alat berat mungkin tidak dapat menahan kesan titik pisau. Penjagaan khusus perlu diambil semasa meletakkan piring di permukaan - sama ada terdapat bahan longgar seperti bijirin, garam atau gula. Jika serbuk sedemikian jatuh di bawah piring, mungkin ada goresan, dan gula cair tidak akan dibasuh.
