Di tempat penggiling daging mekanikal, rakan-rakan elektriknya semakin datang ke dapur kami. Tetapi penggiling daging manual masih digunakan. Sekiranya daging mula mengalir di atas auger, terjebak dalam panggangan, pisau boleh menjadi kusam. Sudah tentu, anda boleh menggunakan pisau lain atau membeli yang baru. Jika tidak ada alat ganti, tetapi tidak ada masa untuk berjalan ke kedai? Pisau boleh diasah di rumah hanya dalam beberapa minit.
Anda perlukan
Sandpaper, gunting
Manual arahan
1
Potong bulatan kertas pasir ke saiz kisi. Di tengah-tengah bulatan kita membuat lubang supaya ia boleh diletakkan pada penggiling penggiling daging.
2
Kami membaiki penggiling daging di atas meja dan mengumpul dengan cara biasa. Sebelum memasukkan parut, letakkan bulatan kertas pasir yang disediakan di atas skru supaya bahagian kerja kertas pasir menghadap pisau.
3
Kami memasukkan parut dan membaikinya dengan nut luar. Kita mula memutar pemegang gilingan yang dipasang pada mulanya perlahan-lahan, kemudian kita mempercepatkan pergerakan. Kami melakukan kira-kira 30 revolusi.
4
Kami mengulangi operasi itu dengan memasukkan bulatan pasir baru dengan butiran yang lebih halus.
Perhatikan
Adalah lebih baik untuk menggunakan kertas pasir berdasarkan kain.
Nasihat berguna
Untuk kegunaan masa depan, buat pengasah untuk penggiling daging anda, yang akan sentiasa berada di tangan. Potong lingkaran dari papan serat atau papan lapis dengan saiz kisi, papankan kain sawi di atasnya. Hendaklah ada dua roda penggilingan seperti itu - dengan kertas besar dan kecil.
