Kualiti utama pisau yang baik adalah mengasah tajam. Tujuan dari item ini tidak bermakna jika bilah tumpul atau tidak diasah dengan tajam. Pisau tajam yang tajam boleh merapatkan sekeping kertas penulisan, kunci rambut, bulu panjang pada berat tanpa sebarang pergerakan mekanikal.
Anda perlukan
- - keluli / rod seramik (mussat);
- - whetstone / whetstone;
- - kertas pasir.
Manual arahan
1
Untuk mengasah pisau berkualiti tinggi di rumah, whetstone yang baik akan berguna. Pilihan yang paling ideal adalah berlian. Basuh dan keringkan pisau. Sediakan permukaan kerja, duduk di meja supaya tidak ada yang mengganggu pergerakan anda.
2
Pegang pisau dengan pisau dari pemegang pada sudut 20 ° tegak. Cuba untuk tidak menukar sudut, bertindak dengan lancar, tanpa kekecohan. Pindahkan tangan anda dari anda, seolah-olah merancang pensil. Untuk beban pada pisau dengan tangan yang lain, tahan bilah pada sudut yang dikehendaki dari atas.
3
Mula mengasah pada bar dari pemegang pisau, secara beransur-ansur bergerak ke hidung bulatnya. Pastikan pisau kekal di bar pengisaran tanpa gangguan, walaupun anda telah selesai bergerak. Apabila mencapai hujung pisau, angkat pemegang, ini akan menjimatkan sudut pengasah.
4
Jangan tolak alat terlalu banyak. Prosedur pengasah akan mempercepatkannya, tetapi tidak akan membenarkan anda mengekalkan sudut yang betul. Di samping itu, semangat berlebihan akan mempercepatkan memakai bar. Selepas mengasah satu sisi, lakukan perkara yang sama dengan pihak yang lain dalam susunan yang sama.
5
Jika pisau hanya sedikit kehilangan ketajamannya, mussat akan membantu untuk menyelesaikan masalah ini. Beberapa kali pada sudut, lukiskan pisau sepanjang fail seramik atau keluli ini, dan produk itu akan mendapat ketajaman bekasnya.
6
Ia tidak digalakkan menggunakan roda pengisaran alat pengisar berkelajuan tinggi untuk mengasah bilah di rumah. Pada peralatan tersebut, semasa bersentuhan dengan batu yang bergerak pantas, pisau itu memanaskan dengan cepat. Hakikatnya adalah bahawa pisau mana pun telah diabaikan pada suhu tertentu, dan pemanasan tambahan dapat menghancurkan bilah.
7
Juga, jika tidak ada keinginan untuk mengisar pisau dengan kerap, jangan gunakan pengasah rumah untuk tujuan ini. Mereka benar-benar membolehkan anda dengan cepat mencapai hasilnya, tetapi selepas mengasah itu, pisau membasuh banyak kali lebih cepat. Alasan untuk ini adalah lelasan pesat keluli, serta kekurangan kemahiran dan keupayaan untuk memegang bilah pada sudut yang betul. Ini membawa kepada penipisan bilah, hujung pecah dan cip di tepi canggih.
Nasihat berguna
Berhati-hati memeriksa kualiti penajaman - luka cetek dan sangat mendalam dari pisau yang sangat tajam menyebabkan kehilangan darah yang banyak, terluka untuk masa yang lama dan tidak sembuh.
