Berapa banyak hidangan lazat yang lazat boleh dibuat dari ceri: ladu, pai, jem, dll. Walau bagaimanapun, buah beri tidak diperlukan untuk hidangan ini. Untuk mengeluarkannya, suri rumah menggunakan semua alat di tangan dari pin mudah ke peralatan profesional.
Pitting manual
Objek mudah yang setiap ibu rumah akan dapat membantu mengeluarkan lubang ceri. Adalah penting bahawa item ini mempunyai sejenis kelopak mata pada akhirnya. Sebagai contoh, pin atau pin boleh dengan mudah menangani tugas ini. Untuk melakukan ini, masukkan ujungnya ke dalam buah berry di tempat tangkai itu berada, ambil tulang dan keluarkannya dari buah beri. Sebagai peraturan, selepas beberapa minit latihan, proses menjadi jelas, dan buahnya dikupas dengan cepat dan mudah. Dengan kejayaan yang sama, anda boleh menggunakan dawai keluli, digulung dengan gelung pada akhir. Kerugian penyingkiran manual benih adalah bahawa buah beri kehilangan banyak jus, dan sukar untuk mencuci tangan anda selepas aktiviti sedemikian.
Pengrajin juga menggunakan jerami untuk koktail, menumbuk beri di tengah-tengah sehingga batu muncul dari belakang. Walau bagaimanapun, proses ini memerlukan kemahiran. Sebelum anda belajar untuk melakukannya dengan kemas dan cepat, anda akan merosakkan lebih daripada satu buah.
Untuk mengeluarkan benih, anda boleh menyesuaikan pisau peeler dengan peranti untuk membersihkan mata kentang pada akhirnya. Berry, dalam kes ini, paling sering kehilangan integriti, tetapi sangat sesuai untuk membuat kesesakan dan sebagai pengisian untuk pai.
Ciptaan rumah yang menarik adalah penyingkiran tulang dengan bantuan pinset kening dalam bentuk gunting kecil. Pada akhir mereka adalah penjepit dengan tepi tebal. Ia perlu memasukkannya ke dalam buah beri, ambil tulang dan tarik keluar, sedikit menatal untuk kehilangan sedikit jus.
Pitting automatik
Jualan adalah peranti untuk mengeluarkan biji dari buah dan buah. Antaranya, anda boleh mencari peranti khusus untuk buah beri kecil, seperti ceri dan ceri, dan untuk buah-buahan yang lebih besar - plum, aprikot, dan sebagainya. Peranti serupa. Inti dari proses ini terletak pada hakikat bahawa berry yang diletakkan pada sel yang ditetapkan ditumbuk dengan jarum dengan pelbagai tips. Pada masa yang sama, sesetengah pengeluar telah menyediakan bekas untuk pemakanan beri dan penerima secara automatik untuk buah-buahan yang dikupas, jadi kehilangan jus dalam kes ini adalah minimum, dan prosesnya cepat dan sangat tepat. Terdapat juga pilihan untuk mengeluarkan benih dari buah beku. Peralatan industri telah dibuat untuk kafe, restoran dan roti kecil, yang membolehkan membersihkan hingga 90 kg ceri per jam. Mereka boleh digunakan dalam kehidupan sehari-hari, jika kawasan itu membolehkan, kerana reka bentuk seperti mengambil banyak ruang.
Artikel berkaitan
Bagaimana untuk membuang lubang daripada ceri tanpa merosakkan beri
