Yang lebih baik - pengisar tenggelam atau pegun: bagaimana ia berbeza? Pengisar yang mana untuk dipilih untuk kegunaan rumah? Petua, ulasan pelanggan, cadangan.
Blender sebagai alat untuk mengisar dan mencampurkan produk telah lama menjadi kebanggaan tempat di dapur rumah.
Dengan itu, minuman yang lazat dan pelbagai hidangan mudah dan diperolehi dengan mudah, termasuk yang paling kompleks, yang mengandungi banyak ramuan.
Jenis peralatan rumah ini membolehkan anda memasak dengan cepat:
- buah beri dan buah murni;
- mousses, topping untuk baking;
- sup daging dan pinggan sayuran;
- smoothie, smoothies, krim, krim, cair.
Pengisar adalah pembantu pintar kepada mana-mana suri rumah, dan lebih-lebih lagi - koki profesional.
Pilihan pengisar - tenggelam atau pegun
Sebelum memilih peralatan elektrik yang betul, anda perlu membuat keputusan yang paling sesuai untuk rumah dan untuk tugas tertentu - tenggelam atau pegun. Kami akan menilai kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Pengisar tenggelam (manual) adalah padat dan serba boleh. Ia mudah untuk menyimpannya di dapur kecil, memindahkan dari tempat ke tempat.
Oleh kerana muncung dan unit pemasangan lain yang termasuk dalam pakej produk, dia dapat melakukan banyak tindakan, bertukar menjadi pengadun, kemudian menjadi pemukul, atau menjadi pengisar daging.
Pengisar perendam terdiri daripada badan yang memanjang, di dalamnya ada motor dan, seperti yang dinyatakan di atas, - sifat-sifat dalam bentuk bekas.
Walau bagaimanapun, kehadiran unsur-unsur yang terakhir bukan prasyarat: peranti sedemikian, bergantung pada jenama, boleh dijual tanpa alat tambahan, yang hanya mengendalikan panjang dengan muncung piawai.
Kelebihan pengisar mudah alih:
- kemungkinan rendaman di mana-mana hidangan;
- kemudahan ketika memasak hidangan kecil;
- jika perlu, anda boleh menukar kedudukan pisau;
- kemudahan penyelenggaraan dan penjagaan.
Kelemahan:
- agak berat, jadi dengan sebat yang berpanjangan, sebagai contoh, krim, tangan menjadi letih;
- mengikut ulasan pelanggan - mengatasi dengan membuat koktel lebih teruk;
- semasa operasi peranti terdapat risiko percikan kandungan bekas.
Plus pilihan: pengisar tangan sangat sesuai untuk menyediakan makanan bayi, sup berasaskan sayur-sayuran dan daging, kentang tumbuk, buah-buahan dan buah beri, krim untuk kek, mousses halus, tambalan kue untuk pai, saus, kuah.
Pengadun pegun adalah pangkalan dengan mekanisme elektrik dalaman di mana mangkuk boleh tanggal dengan pisau pisau dipasang, di mana produk dihancurkan dan dicampur.
Dia boleh mengisar kacang-kacangan, bijirin, gula ke dalam keadaan tepung / serbuk (dengan mana pengisar tangan jauh dari biasa dapat).
Operasi pengadun pegun tidak memerlukan penyertaan luar dan pemantauan berterusan. Terima kasih kepada tudung pada mangkuk, percikan dijamin.
Kelebihan jenama pegun (desktop):
- keupayaan untuk memecahkan ais;
- kehadiran perlindungan automatik terhadap terlalu panas;
- mengikut ulasan - ia menghasilkan koktel megah yang sangat baik;
- terdapat dalam pelbagai jenis variasi dan konfigurasi, yang membolehkan anda menggantikan satu dengan keseluruhan peralatan rumah, khususnya pemproses makanan.
Cons:
- tidak sesuai untuk memasak bahagian-bahagian kecil;
- berbanding dengan peranti manual - besar;
- memerlukan tempat yang berasingan.
Kelebihan pilihan: mudah untuk berurusan dengan produk yang paling sukar; perkakas ini adalah optimum untuk memasak dalam jumlah pepejal - untuk beberapa orang sekaligus dalam satu kitaran kerja.
