Untuk pastri dan hidangan yang dibakar menjadi aromatik dan lazat, terdapat sedikit kemahiran tuan rumah, produk berkualiti dan resipi yang terbukti. Untuk menyediakan pai yang lazat dan kaserol, anda perlu memilih hidangan pembakar yang betul. Sebaiknya, di dapur masakan, bentuk saiz yang berbeza yang dibuat dari bahan-bahan moden harus ada.
Dengan bantuan baking dishes, mudah untuk memanjakan orang tersayang dengan ayam emas, muffin atau cookies. Menggunakan peralatan dapur ini, anda boleh membuat karya masakan asal setiap hari. Apabila memilih hidangan penaik, perlu mengambil kira berapa kerap, untuk berapa banyak hidangan pemakan dan parameter lain yang disediakan.
Bakeware: types
Hari ini, suri rumah boleh membeli pelbagai jenis baking dari pelbagai bahan. Apabila membeli alat ini, perlu mengambil kira bentuknya, julat suhu di mana produk itu boleh dikendalikan.
Populariti tertentu adalah hidangan baking silikon. Mereka menarik dengan kemudahan penjagaan, fleksibiliti. Bentuk sedemikian boleh digunakan untuk membekukan hidangan, membakar, mereka menahan suhu sehingga +250 darjah.
Secara tradisional, acuan silikon juga boleh digunakan untuk memanaskan makanan dalam gelombang mikro. Acuan dari bahan ini adalah permintaan yang tinggi, kerana mudah untuk mendapatkan hidangan dari mereka. Hidangan silikon plastik tidak memerlukan pra-pelinciran dengan minyak. Bagaimanapun, cetakan silikon tidak boleh dibersihkan dengan bahan yang melelas, memotong makanan di dalamnya dengan pisau, jika tidak, produk mungkin rosak.
Bentuk logam praktikal digunakan, sebagai peraturan, mereka terbuat dari besi tuang. Bentuk-bentuk ini boleh dipilih untuk memasak daging, ikan, masakan sayuran, baking. Kelebihan peralatan besi tuang adalah ketahanan, kesabaran dalam operasi, ketahanan terhadap kerosakan mekanikal. Plus, dalam bentuk sedemikian, hidangan dibakar sama rata. Tetapi produk besi tuang dikenali kerana berat badannya yang tinggi.
