Sebelum membeli oven, anda mungkin berfikir tentang model mana yang lebih baik - gas atau elektrik? Dan tidak ada apa-apa soalan ini relevan apabila memilih ketuhar, kerana setiap model mempunyai kelebihan dan kekurangan. Dan untuk membuat pilihan yang tepat, perlu untuk membiasakan diri dengan ciri-ciri fungsional seperti teknik.
Dapur adalah bilik yang sering digunakan, kerana di sini suri rumah mencipta karya masakan mereka. Walau bagaimanapun, di mana-mana dapur, peralatan rumah mesti hadir, dan ketuhar tidak terkecuali.
Mungkin yang paling popular dalam kehidupan sehari-hari adalah ketuhar gas, mungkin disebabkan oleh hakikat bahawa kos, tidak seperti model elektrik, adalah lebih rendah sebanyak 20-30 peratus. Pembeli juga tertarik dengan kemudahan penggunaan ketuhar seperti itu, kerana ia mempunyai fungsi minimum, dan kawalan suhu dilakukan dengan hanya satu pengatur.
Kelebihan penting dari ketuhar gas adalah pemanasan yang cepat dan, sebagai hasilnya, makanan memasak lebih cepat. Ini berlaku kerana makanan itu sebenarnya dimasak di atas api terbuka.
Tetapi, seperti peralatan gas lain, kekurangan ketuhar ketara adalah letupan tinggi. Operasi peralatan gas memerlukan pelaksanaan peraturan yang ketat. Adalah sangat disyorkan bahawa anda tidak memasang dapur gas anda sendiri, lebih baik menggunakan perkhidmatan tukang masak yang berkelayakan.
Jika ketuhar tidak disambung dengan betul ke saluran paip gas, kebocoran gas boleh berlaku, dan akibatnya boleh menjadi sangat buruk.
Kemudahan penggunaan ketuhar gas adalah positif dan negatif. Berikut adalah contoh beberapa keburukan:
- ia tidak mungkin menyesuaikan suhu yang anda perlukan;
- ketuhar gas agak tercemar;
- dalam proses pembakaran gas di dalam oven, bentuk jelaga, yang sangat sukar dibasuh.
Perbezaan pertama antara gas dan ketuhar elektrik adalah penampilan. Model elektrik memiliki sejumlah besar butang dan suis, yang semuanya berfungsi untuk mengendalikan ketuhar dan berbagai fungsi memasak dengan penggunaan tenaga yang minima. Banyak pilihan sedemikian, walaupun untuk seorang pemula baru, akan membuatnya berasa seperti seorang chef yang indah.
Ketuhar elektrik menyediakan memasak seragam. Sama pentingnya adalah kemudahan sambungan, tidak seperti ketuhar gas. Adalah mungkin untuk menyesuaikan suhu dengan ralat 2-3 darjah. Plak gas tidak terbentuk, ketuhar mengekalkan rupa asalnya untuk masa yang lama. Letupan sepenuhnya dikeluarkan, dan kemungkinan kebakaran dari ketuhar elektrik moden adalah minimum.
Kita boleh menyimpulkan bahawa ketuhar elektrik adalah peralatan yang sangat selamat dan mudah digunakan yang mempunyai fungsi yang luas.
Walaupun semua kelebihannya, kos ketuhar elektrik adalah urutan magnitud yang lebih tinggi daripada rakan gas. Kelemahan lain adalah pergantungan kepada bekalan elektrik, di beberapa kawasan, gangguan di dalam elektrik mungkin berlaku disebabkan keadaan tertentu.
Masa ini telah tiba apabila perlu membuat keputusan mengenai ketuhar mana yang lebih baik. Apakah kos untuk dikira? Dan adakah anda perlu menyimpan keselamatan? Jelas sekali, ketuhar elektrik mengatasi ketuhar gas dengan banyak cara. Tetapi masih, model gas mempunyai kelebihannya, yang patut dipertimbangkan. Memilih oven, jangan lupa bahawa teknik seperti di pedalaman harus kelihatan sempurna dan sesuai dengan gaya dengan barang dapur lain.
