Setelah menjadi popular beberapa tahun yang lalu, peranti ultramodern yang kelihatan seperti sebuah panci besar yang dilengkapi dengan dawai elektrik, periuk panci adalah kegemaran suri rumah, lelaki tunggal dan semua orang yang digunakan untuk memperuntukkan masa mereka dengan betul dan peminat nutrisi yang berkualiti dan sihat.
Memasak dalam periuk perlahan sangat mudah. Dilengkapi dengan arahan yang sangat terperinci, hampir langkah demi langkah dan buku resipi terbaik, sebagai peraturan, mempunyai panel dan papan yang mudah, ia tidak hanya boleh diakses oleh orang yang jauh dari teknologi, tetapi juga memudahkan dan mudah untuk membuat masakan kompleks yang sebelum ini kelihatan sukar dicapai dan rumit.
Prinsip umum
Sebagai peraturan, mana-mana multicooker mempunyai beberapa mod memasak sekaligus, yang perlu dipilih bergantung kepada resipi yang dijumpai, ia boleh menggoreng atau memasak, apa-apa jenis rebusan, pengukus, penaik dan banyak fungsi lain yang ada dalam model yang anda beli. Setelah menemui kaedah yang diinginkan untuk memproses hidangan itu, ia bernilai pergi ke titik memilih produk itu sendiri, itu boleh menjadi daging, sayur-sayuran, bijirin, ikan.
Jangan lupa untuk menetapkan masa memasak yang diperlukan. Untuk sayur-sayuran, dengan proporsi yang betul dan irisan yang agak kecil, ini boleh menjadi kira-kira 20 minit, bijirin akan memerlukan dari 20 hingga 40, stewing, bergantung kepada kualiti dan umur daging yang diambil, mungkin memerlukan 1-2 jam masa lapang.
Sudah tentu, resipi biasa perlu disesuaikan untuk periuk perlahan. Oleh itu, anda perlu menyingkirkan kelebihan lemak daging, jika tidak, mangkuk peranti itu hanya akan dikebumikan dalam sos berlemak, yang akan merosakkan hidangan rasa. Daging salai juga perlu sebelum meletakkan, dan bukan hanya taburi dengan rempah, tetapi parut dan biarkan selama 7 minit, jadi serat menyerap garam.
Hiasan terbaik disediakan secara berasingan daripada daging babi dan daging lembu, kerana masa memasak adalah berbeza. Adalah optimum untuk memasak daging, dan kemudian dalam sosnya sendiri - menghias. Sangat lazat. Benar, ada pengecualian, jadi sangat mungkin memasak ayam dan nasi, ayam dan kentang pada masa yang sama.
Terdapat rahsia memasak dalam ketuhar pembakar. Ramai pengguna yang tidak berpengalaman menghadapi masalah untuk mengeluarkan kek siap dari acuan. Ambil masa anda: biarkan hidangan sejuk selama 10 minit, kemudian semakkan mangkuk ke plat besar. Baking dengan mudah meninggalkan bekas, tetapi hanya dengan syarat yang anda ingat untuk merapikan dinding dengan minyak sebelum meletakkan adunan.
Pemasak perlahan membolehkan anda memilih dan menetapkan rejim masa yang dipanggil yang ditangguhkan, ini perlu apabila anda perlu memasak bubur segar untuk sarapan untuk kanak-kanak atau menyediakan makan malam pada waktu tetamu yang lama ditunggu-tunggu, walaupun anda terlalu malas untuk keluar dari katil atau perlu keluar untuk sementara waktu dari rumah. Mod pemanasan membolehkan anda menyimpan hidangan yang dimasak segar dan hangat sehingga ia dikeluarkan.
Mangkuk multicooker memerlukan sedikit pemprosesan dengan sayur-sayuran atau mentega, yang menghasilkan kesan ekonomi yang merendahkan produk, yang membolehkan anda menyimpan semua unsur surih dan vitamin yang bermanfaat.
