Sayur-sayuran dan buah beri boleh disimpan untuk musim sejuk sekiranya dipelihara. Jem, pengambilan, jeruk dan persiapan lain akan tetap enak untuk waktu yang lama jika balang dibersihkan dengan teliti.
Pensterilan bekas diperlukan untuk membunuh makro dan mikroorganisma. Walaupun balangnya dibilas dengan teliti, sesetengah bakteria tidak akan mati. Ini boleh mengakibatkan kerosakan produk. Sering kali, suri rumah melihat bagaimana air garam menjadi berawan dan mula berbuih, yang mengancam untuk mengebom.
Jika anda tidak mensterilkan tin, tetapi tidak terdapat tanda-tanda pengasidan yang kelihatan, ia bukanlah fakta bahawa makanan dalam tin boleh tidak diracuni. Mikroorganisma tidak seperti menakutkan sebagai produk dalam kehidupan mereka. Sekiranya disimpan untuk masa yang lama, racun yang boleh membawa maut kepada manusia.
Untuk mengelakkan masalah yang tidak perlu, ambil sedikit masa untuk mensterilkan bekas. Untuk melakukan ini, bilas dengan teliti dengan detergen, bilas di bawah air yang mengalir dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Tuangkan sedikit air ke dalam kuali dan ketatkan panas. Letakkan penapis atau sejenis rak dawai di atas. Letakkan kaleng dengan leher mereka dan tunggu kira-kira 15 minit. Buang perlahan dengan tuala bersih. Teruskan untuk meletakkan sayur-sayuran atau tuangkan jem siap sedia.
Anda boleh mensterilkan balang dalam microwave. Tuang 1 cm air ke dalam bekas kaca bersih dan letakkan di dalam ketuhar selama 5 minit. Tetapi kaedah ini mempunyai satu dan signifikan minus - tinggi dan bank besar tidak selalu diletakkan dalam peranti elektrik.
Jangan lupa untuk mensterilkan penutup, kerana ia juga boleh mengandungi pelbagai mikroorganisma yang boleh merosakkan benda kerja anda. Jangan gunakan band getah lama - mereka sesuai untuk digunakan sekali sahaja. Kemudian udara boleh mengalir melalui mereka. Buangkan topi besi dengan karat tanpa penyesalan. Walaupun selepas pensterilan, mungkin terdapat bakteria pada mereka.
Dengan pemprosesan tin yang betul, bahan kerja anda akan menjadi wangi dan sihat selama beberapa tahun. Perkara utama adalah mematuhi peraturan mudah sterilisasi dan tidak pernah terlepas pemprosesan peringkat ini kerana penjimatan masa.
