Menjaga makanan di dalam peti sejuk adalah seni. Ia adalah di dalam simpanan yang betul bahawa rasa dan sifat pemakanan mereka bergantung. Kegagalan untuk mematuhi hal-hal tertentu boleh menjejaskan kualiti produk.
Manual arahan
1
Secara tradisinya, daging, ikan, unggas disimpan dalam peti sejuk. Adalah dinasihatkan untuk memotong semua stok di dalam peti sejuk beku ke dalam bahagian-bahagian yang direka untuk satu persediaan, dan sebaiknya menyimpannya dalam beg plastik. Perlu diingat bahawa daging yang dicairkan tidak boleh dibekukan semula, kerana ia menjadikannya sukar dan sukar.
2
Keju mesti disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas plastik, tanpa filem plastik. Letakkan beberapa pasta kering dalam balang, mereka akan menyerap kelembapan berlebihan, menghalang keju dari merosakkan.
3
Telur mesti diletakkan dengan teliti di pintu peti sejuk. Anda tidak perlu menyimpannya dalam pembungkusan plastik.
4
Jika anda menyimpan roti di dalam peti sejuk di dalam kotak dengan penutup yang ketat, maka ia tidak akan menjadi acuan dan basi untuk waktu yang lama. Dalam peti sejuk, ia boleh terus segar selama beberapa bulan. Hanya pra-potong ke dalam kepingan, dan pada masa yang tepat hanya dapatkan jumlah roti yang tepat dan tahan di tempat yang hangat.
5
Sempurna disimpan di dalam penyejuk beku dan gulung, pai dan mufin. Balutkan mereka dalam polietilena atau kerajang, dan jika perlu, tanpa pembelahan, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam bekas yang ketat. Tetapi nasihat ini tidak sesuai untuk dibakar dengan kubis, bawang, telur.
6
Susu di dalam kertas atau beg plastik akan tetap segar untuk beberapa waktu jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, nilai dan rasa pemakanannya dikurangkan, jadi anda tidak perlu segera menyimpan sejumlah besar susu.
7
Semua produk yang disimpan dalam peti sejuk sebaiknya dibungkus. Ini akan menghalang mereka daripada mengering, serta penembusan bau dan oksigen, yang menyokong proses biokimia, dan dengan itu mempercepat penuaan.
8
Ia adalah sangat mudah untuk meletakkan daging rebus atau dibakar, ayam, ikan di dalam peti sejuk yang dibalut dengan kerajang atau diletakkan di dalam balang atau di dalam kaca, plastik atau dulang enamel dengan tudung yang ketat.
Nasihat berguna
Sebelum anda meletakkan produk dalam sebarang pembungkusan, kedua-dua makanan dan bekas perlu sedikit disejukkan secara berasingan di dalam peti sejuk - ini akan mengelakkan pembentukan pemeluwapan di dalam bungkusan, mempercepatkan proses kerosakan.
