Telur adalah makanan yang sangat diperlukan dan sihat untuk manusia. Mereka boleh disediakan dengan pelbagai cara. Telur rebus adalah salah satu daripada ini. Berapa banyak masa yang anda perlukan untuk memasak mereka dalam kes ini?
Telur mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang berguna. Pertama, ia adalah sumber protein semula jadi bagi tubuh manusia. Mereka juga mengandungi kolesterol yang berguna, yang diserap dengan sempurna oleh manusia. Vitamin D membantu menyerap kalsium dan membantu menguatkan tulang dan gigi.
Walaupun sejumlah besar ciri-ciri berguna telur, perlu mengikuti beberapa saranan untuk kegunaan mereka dalam makanan. Telur sebaik dimakan di pagi hari untuk sarapan pagi. Oleh itu, mereka lebih baik diserap oleh tubuh manusia dan tidak menyebabkan sebarang akibat negatif yang berkaitan dengan gangguan pencernaan dan berat di perut.
Telur boleh digunakan untuk sarapan pagi. Mereka ditambah kepada salad, sandwic, sup.
Telur boleh dimasak dengan rebus atau direbus lembut. Air mendidih lembut mengekalkan lebih banyak vitamin berguna untuk tubuh manusia. Oleh itu, kaedah ini adalah pilihan terbaik untuk memasak telur.
Cara memasak telur rebus
Pada satu hari, seseorang mesti makan sekurang-kurangnya satu telur. Nah, dos yang paling maksimum adalah penggunaan 2-3 telur. Untuk memasak mereka yang lembut, anda memerlukan bekas yang kecil. Untuk melakukan ini, sebarang cawan logam atau kuali sesuai. Air dibuang ke dalamnya dan dibakar. Sebaik saja bisul cair, turunkan telur ke dalam kuali dengan sudu dan masak selama 1 minit. Selepas itu, api dimatikan, dan telur dibiarkan dalam air mendidih selama 3-4 minit lagi. Selepas itu, telur rebus akan siap.
Terdapat juga cara yang sejuk untuk memasak telur rebus. Pertama, telur diletakkan di dalam kuali, dan kemudian air sejuk dituangkan. Dibakar dan masak selama 3-4 minit selepas air mendidih. Jika anda perlu mendapatkan kuning telur yang lebih cair, maka matikan api awal.
Apa yang perlu dilakukan supaya telur tidak pecah ketika memasak
Selalunya, semasa memasak, kulit telur pecah dan sebahagian daripada protein mengalir keluar. Ini mengganggu proses memasak. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mengetahui beberapa ciri.
Untuk telur mendidih, satu bekas yang bersamaan dengan nombor mereka dipilih. Ia adalah perlu bahawa mereka bersebelahan dengan satu sama lain semasa proses ini. Juga, sebelum memasak, air boleh sedikit masin. Ini akan melindungi kerangka daripada retak. Anda perlu memasak telur yang berada pada suhu bilik untuk beberapa waktu. Makanan sejuk terlalu banyak kehilangan bentuknya lebih cepat.
