Cooker yang perlahan adalah peranti keajaiban, keupayaan banyak suri rumah yang dapat menghargai. Pelbagai fungsi yang berguna, kemudahan penggunaan, kemampuan - ini hanya sebahagian kecil daripada kelebihan teknik tersebut. Walau bagaimanapun, perselisihan tentang risiko kesihatan multicookers bersalut Teflon tidak mereda hari ini.
Pelbagai warna dengan salutan Teflon membolehkan anda memasak makanan yang lazat dan sihat, membelanjakan sekurang-kurangnya masa untuk mengawal kesediaan hidangan. Bubur dalam apa-apa peranti tidak akan membakar, dan daging dan pai akan ditutup dengan kerak yang lazat. Pemasak lambat mengekalkan nutrien maksimum, membantu suri rumah menjimatkan masa. Menggunakan alat padat, ada kemungkinan untuk memasak dan memakan makanan.
Kemudaratan Teflon - mitos?
Salutan Teflon tidak digunakan untuk semua model multicooker. Anda boleh membeli alat dapur dengan lapisan seramik yang lebih biasa. Teflon tidak membenarkan makanan dibakar. Tetapi jika salutan itu rosak, makanan yang dimasak dalam pelbagai warna akan memberi kesan buruk terhadap kesihatan manusia.
Lapisan Teflon tidak lekat - yang dikembangkan oleh DuPont.
Untuk teknologi moden dan perkakas dapur, Teflon sering digunakan. Sebagai contoh, anda boleh membeli kuali dengan lapisan sedemikian. Tidak mustahil untuk menyatakan dengan teruk bahaya Teflon. Walaupun, apabila suhu melebihi, fluoroplastik - juga dikenali sebagai Teflon - membebaskan bahan-bahan berbahaya. Pemanasan di atas 260 darjah membawa kepada penguraian lapisan Teflon, zarah-zarah yang beracun kepada manusia mula menonjol apabila dipanaskan di atas 450 darjah. Sudah jelas bahawa dalam periuk perlahan, mustahil untuk mencapai suhu sedemikian.
