Pantry digunakan untuk ditemui di hampir setiap rumah. Nenek menyimpannya bukan sahaja acar, kesesakan, epal, tetapi juga pelbagai sayur-sayuran. Ini adalah rizab strategik mereka. Malangnya, hari ini premis itu tidak disediakan di rumah atau pangsapuri. Tetapi anda boleh membuat pantri dengan tangan anda sendiri - di ruang bawah tanah, di balkoni atau di dapur. Ia akan membantu mengekalkan ketenteraman di rumah dan akan membantu anda dalam hal ketibaan tetamu yang tidak dijangka.
Keperluan untuk pantri
Pantri rumah yang bagus tidak memerlukan ruang yang besar untuk susunannya. Walau bagaimanapun, ia mestilah memenuhi keperluan berikut:
- lokasi di bahagian utara apartmen atau, jika anda tinggal di sebuah rumah persendirian, dalam bilik perapian yang sejuk (bilik bawah tanah);
- ia mesti berventilasi dan kering supaya bau asing muncul di dalamnya;
- jika anda membekalkan seluar dalam di dalam bilik bawah tanah, ia harus diputihkan sejurus sebelum meletakkan sayur-sayuran, yang akan membantu mencegah perkembangan pelbagai penyakit kulat di gudang.
Untuk membuat pantri, anda boleh menggunakan rak logam, rak, rak, balkoni balkoni yang fleksibel yang kelihatan seperti beg besar, bekas, kotak terma dan banyak lagi.
Apa sayuran dan apa yang perlu disimpan dalam pantri?
Semua akar sayuran, tembikai, lobak, dll, serta kubis dan lada, sesuai untuk penyimpanan di dalam bilik ini. Tetapi lebih baik tidak membersihkan tomato, terung dan sayur-sayuran yang serupa di pantri, kerana mereka tidak boleh berbohong untuk masa yang lama - mereka "hilang".
Sekarang mengenai bagaimana untuk betul menyimpan sayur-sayuran di bilik ini. Apabila meletakkan buah, sangat penting untuk memeriksa keadaan mereka. Lebih baik membuang busuk, cedera, terjejas oleh pelbagai produk penyakit. Atau, jika ada keinginan seperti itu, potong dan makan.
Adalah lebih baik untuk mengisi kentang di atas jalan raya dengan slaid kecil - tidak lebih dari 1 meter. Ubi-ubinya disyorkan untuk secara berkala menyusun dan membuang manja.
Kubis perlu disusun sama ada dalam kotak atau di rak dalam 2-3 lapisan. Pada masa yang sama, daun atas hijau tidak boleh rosak.
Wortel mesti diletakkan di dalam kotak dengan pasir yang sebelumnya dituangkan ke dalamnya. Setiap lapisan buah yang baru juga perlu ditaburi dengan pasir dalam lapisan 1-2 cm. Di samping itu, wortel untuk musim sejuk boleh dimasukkan ke dalam beg kecil yang kecil yang diperbuat daripada polietilena. Dalam kes ini, setiap lapisan baru perlu ditaburkan dengan habuk papan kering.
Bawang dan bawang putih boleh disimpan dalam pakaian ketat nilon, beg, keranjang rotan atau plastik.
