Tetapan jadual boleh dipanggil seni yang sama dengan masakan. Ia juga memerlukan bakat tertentu dan kehadiran rasa, sebagai tambahan kepada kemahiran teknikal dan pengetahuan peraturan. Berikutan arahan utama akan membantu setiap tuan rumah yang mesra untuk menarik tetamu kepada dirinya sendiri.
Anda perlukan
Satu set alat makan, pinggan mangkuk, tuala.
Manual arahan
1
Cuba ikuti aturan penyediaan utama dan paling mudah, dan selepas itu, beralih kepada kehalusan. Pertama, tutup meja anda dengan taplak meja supaya keturunan dari semua pihak adalah sekitar tiga puluh sentimeter. Jangan pilih terlalu pendek sebuah taplak meja dan meregangkannya di atas meja, serta menutup meja ke lantai. Juga memberi perhatian kepada warna dan reka bentuk alas meja, dalam tetapan meja adalah penting bukan sahaja perintah itu, tetapi juga rasa. Sebuah taplak meja dengan imej yang menarik tidak sesuai untuk makan malam gala. Hidangan sentiasa diletakkan dalam urutan tertentu mengikut beberapa kriteria. Yang pertama ialah porselin dan tembikar, maka peralatan, selepas itu mereka meletakkan hidangan kaca dan kristal.
2
Letakkan pinggan di atas meja tepat di seberang setiap kerusi. Bilangan plat bergantung kepada jenis makanan: untuk snek, sebagai peraturan, satu sudah cukup, untuk makan tengah hari, makan malam - dua. Plat kecil diletakkan di atas yang lebih besar. Ini akan menjimatkan ruang di atas meja dan membolehkan anda dengan cepat menukar hidangan untuk hidangan seterusnya. Juga, jangan letakkan pinggan terlalu jauh dari pinggir meja.
3
Letak serbet di atas atau di sebelah pinggan. Untuk makan tengah hari, yang besar adalah sesuai, untuk sarapan pagi - lebih kecil. Pilih warna dan corak serbet selaras dengan tetapan meja umum, gaya perabot, peralatan dan perkakas. Terdapat beberapa pilihan menarik untuk mengikat tisu, cuba salah satu daripada mereka (contohnya, dalam bentuk bunga) - ini akan menjadi hiasan sebenar. Anda juga boleh meletakkan meja anda sejambak sejati bunga segar.
4
Letakkan peralatan di pinggir plat. Forks sentiasa di sebelah kiri, pisau di sebelah kanan. Kuantiti bergantung pada jumlah dan pelbagai menu. Dari pelbagai jenis kutleri untuk hidangan, pilih saja yang anda perlukan di meja. Anda tidak sepatutnya mengetuk meja dengan alat eksotik, tetapi alat yang tidak bermakna - ini hanya akan mengelirukan tetamu anda. Jika terdapat sup dalam menu, maka sudu sup diletakkan di atas plat. Sebagai contoh, satu set hidangan berdasarkan menu mungkin kelihatan seperti ini: pisau snek dan garpu, sudu sup, pisau meja dan garpu untuk hidangan panas dan hidangan pencuci mulut, masing-masing, untuk pencuci mulut. Apabila meletakkan peranti di sisi pinggan, jangan lupa bahawa yang paling melampau perlu peranti yang akan diperlukan terlebih dahulu semasa makan tengah hari.
